北上・西和賀

【おでかけ】味噌家 がんこ亭

地元の手作り味噌と酒粕を組み合わせた「岩手酒粕味噌ラーメン」(820円)。コクが深い独特のスープに太麺がよく絡む

 味噌ラーメンと手作りギョーザの専門店「味噌家 がんこ亭」(北上市村崎野)は2019年に開店20年の節目を迎える。店名は「味や素材にとことんこだわりたい」とする店主の決意からで、客にうるさい「がんこおやじ」ではないのでご安心を。地元食材をふんだんに使ったメニューを提供しており、2017年4月にいわて地産地消レストラン二つ星に認定された。

 「南部ごま味噌ラーメン」や「鉄鍋納豆キムチ味噌ラーメン」など専門店ならではの豊富な味がそろい、中でも人気を集めるのは「岩手酒粕味噌ラーメン」と「奥州ねぎ味噌ラーメン」。麺の太さは極太、太、細、極細の4種類から選べる。ギョーザのイチオシは北上市特産・二子さといもたっぷりの一皿で、強い粘りともちもちとした食感が人気だ。ラーメンやギョーザのみならず、午後6時からは焼き肉も堪能することができ、締めのラーメンと相性抜群。10月1日から「青南蛮餃子」「となりのトロロラーメン」など期間限定メニューが登場。今年も二子さといもの旬の秋がきた。お腹の中から温めてくれる、ここでしか味わえない一杯をぜひご賞味あれ。

▲鉄鍋納豆キムチ味噌ラーメン(800円)。納豆の香りとピリリとした辛さがクセになる
▲粘り気が強く、もちもちとした食感が特徴の「二子さと芋餃子」(450円)
▲二子さといもなどを使ったご当地B級グルメ「北上コロッケ」をハート型にした「恋に恋する☆ななみんコロッケ♡」(250円)。蜂蜜入りマスタード、特製ソースでどうぞ!

味噌家 がんこ亭

北上市村崎野19-296-5
0197-71-1133
午前11時~午後3時、午後6時~午後10時(日曜は午後9時)
ランチタイム 午前11時~午後3時
定休日 不定休

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