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[Spice Rack(スパイス・ラック)]スパイス香るカレーとパスタが自慢

この日のカレーは「エビココナッツカレー」(写真・950円)と「バターチキンカレー」(850円)。付け合わせのポテトサラダやアチャール(漬物)もおいしいと評判。カレーは持ち帰りできる

 盛岡市みたけにカレーとパスタのお店「Spice Rack」がオープンした。カレー好きの店主が開いたお店で、スパイスを使った料理が自慢。カルダモンやクローブ、シナモンなど約30種類のスパイス&ハーブを使い、カレーやパスタ、自家製スイーツを提供する。スパイスは香りを立たせるためホールスパイスと呼ばれる原形のまま調達。砕く、炒める、煮る、ブレンドするなど用途に応じて巧みに使い分ける。カレーは常時2種類で2週間ごとに入れ替わり、訪れるたびにさまざまな味が楽しめるのも魅力。店内ではスパイスを使わない「かおり菓子店」の焼き菓子も販売。カフェとしても利用できるほか、夜はお酒も味わえる。

Data
盛岡市みたけ5-18-36
070・2022・2812
営/11時30分~14時LO
17時30分~21時30分LO
休/火曜、臨時休あり
P/店舗前に2台、裏に1台

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