北上・西和賀
2020年6月1日付
きらめくFarmer 野菜専業農家 高橋賢さん(45)北上市相去町

故郷を「美食の街」に 一年を通して少量多品種の野菜を作り、地元のレストランや販売店に商品を出荷する農場「うるおい春夏秋冬(ひととせ)」を経営する。築地市場で魚の仕入れに当たった…

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