県内外

[蔵出し焼き芋専門店 のあの方舟(はこぶね)] “とろけるおいしさ”が自慢

洋菓子店のようなおしゃれな店内。今後、県内外に店舗展開を予定

 盛岡市月が丘に焼き芋専門店がオープン。使用するサツマイモは無農薬・有機栽培で育てた鹿児島県種子島産「安納芋」と静岡県産「紅はるか」の2種類。じっくり熟成させたサツマイモを焼き上げ、急速冷凍しており、冷凍の焼き芋を袋・箱入りで販売するほか、店頭で温めたアツアツの焼き芋を量り売りで提供している。一度冷凍することで甘みやうま味を引き出し、よりしっとりとした食感が楽しめるのが特徴。自宅でいつでもおいしく味わえるのも魅力で、お客さんからは「スイーツのよう」と人気を集める。ほかに干し芋やモンブラン、スイートポテト、プリンなどの自家製スイーツも用意。こちらは数量限定なので早めの来店がおすすめ。

Data

盛岡市月が丘3-30-8
0570・041・016
営/11時~19時
無休

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