花巻
2021年3月29日付
県産食材活用可能性探る 花巻農高生 豚肉、二子さといも使用 ソーセージ試作

 地産地消のソーセージ作りに取り組む県立花巻農業高校の食農科学科2年生7人は、北上市の二子さといもを使用したポークソーセージの商品化を目指している。地元の食肉加工品製造業者や生…

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