一関・平泉

白金豚とんこつ使用、甘味のあるこってりスープ 味噌とんこつらぁ麺

水からこだわったとんこつスープが自慢の「味噌とんこつらぁ麺」(830円)。くさみがなく、程よいこってり濃度が食べやすい。とんこつの他に「いわいどり味噌らぁ麺」「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」もある

 1月にオープンしたラーメン店「くろべい」の人気メニュー「味噌とんこつらぁ麺」は、白金豚の「げんこつ」を長時間煮込んでうま味を引き出した、まろやかで甘味を感じるこってりスープが特徴。オリジナルブレンドのみそ、もっちりとした太麺がとんこつスープによく合い、ニンニク風味も相まってくせになるおいしさになっている。トッピングのチャーシューは2枚。白金豚のバラ肉を丁寧に仕込んだぜいたくなチャーシューで、とろけるような食感が堪能できる。

らぁー麺や くろべい
一関市山目字十二神3―4
0191・34・6606
営/11時~14時30分
  17時30分~19時30分
休/木曜
P/店舗前3台+近隣7台

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