北上・西和賀
一流シェフ監修ソース添え 北上コロッケ好評 マルシェ
「北上地産地消食べマルシェ」（一般社団法人シェフード主催）は２６日、北上市相去町の北上総合運動公園中央広場で開かれた。一流有名シェフ考案、監修のオリジナルソースを添えた北上コロッケなどが販売され、地元の味覚を楽しむ親子連れらでにぎわった。
第１回東北希望の襷（たすき）マラソン北上大会に合わせて催され、枕流亭（同市川岸）の岡島親吾代表取締役や北上調理師会が協力した。
北上コロッケは新宿割烹中嶋の中嶋貞治店主の「スパイシーソルト」、中国料理美虎の五十嵐美幸オーナーシェフの「トマトジャン」、ラ・ロシェル南青山店の川島孝シェフの「シャスールソース」の３種類のソース・シーズニングを添えて提供され、開店と同時に列ができた。
ハーフマラソンに出場する父親の応援で訪れた松本仁梛さん（盛岡市立山岸小学校２年）は、マッシュルームやエシャロット、白ワインで作ったシャスールソースが気に入った様子で、「コロッケがカリカリしていておいしい」と揚げたてを堪能していた。
地元産のキャベツやズッキーニなどの野菜、漬物などの加工品も販売された。
