名物の味 ジェラートに　マルカン１０段ソフト再現　上町家守舎が通信販売【花巻】

　花巻市のマルカンビル大食堂の名物・１０段ソフトクリームの味をジェラートでどうぞ―。同食堂を運営する上町家守舎（小友康広代表取締役）は１日、１０段ソフトの味を忠実に再現したジェラートの通信販売を始める。同市轟木の道の駅はなまき西南に出店しているキッチンカー「夢ジェラート」が開発・製造。全国に“懐かしの味”を届ける。

　上町家守舎では以前から１０段ソフトを全国各地へ発送したいとの思いがあったが、問題点が多く実現できずにいた。

　そんな中、同市で介護や教育、建設事業などを展開する「夢コーポレーション」（髙橋政紀代表取締役）が４月に「夢ジェラート」をオープン。両者が協力することで、コロナ禍で来店が難しい客や花巻出身者に「地元の味を楽しんでもらえるのでは」と、１０段ソフトのジェラート開発にたどり着いた。

　新たに完成したソフトクリーム味のジェラートは、花巻産の生乳を使用し、本来のソフトクリームよりも濃厚でクリーミーに仕上がった。

　同商品は８月からキッチンカーで先行販売しており、客の反応も上々だった。

　通信販売する商品には、１個１２０ミリリットルのジェラート６個に加え、コーン６個と割り箸６膳も付ける。味の種類はソフトクリーム３個のほか、花巻産ブドウを使用した「ぶどう」、抹茶、チョコレートを各１個入れる。ソフトクリーム以外は季節によって変わる。

　食べ方は、ジェラートをコーンに乗せて割り箸で口にしてもらう形で、同食堂の雰囲気を楽しんでもらう。

　マルカンビル１階店長の髙中瑞保さん（４３）は「昔から変わらない味を全国どこへでもお届けできることになった。マルカンビルに来られない人が花巻を思い出すきっかけになれば」と願う。

　商品は６個入り２８００円（税込み）。マルカンビルのオンラインショップから購入できる。同時に、同ビル１階でも１個３８０円（税込み）で販売する。問い合わせは上町家守舎＝０１９８（２９）５５８８＝へ。