一関・平泉

淡路から人気バーガー 東北初 きょう発売 シネマカフェかぶらや【一関】

かぶらやが20日から期間限定で販売する「AWAJI島バーガー」。東北では初のお目見えとなる

 一関市磐井町のCINEMA CAFE KABURAYA(シネマカフェ・かぶらや)は、兵庫県淡路島で月5000個売れている「AWAJI島バーガー」を20日から期間限定で販売する。新型コロナウイルスの影響による2020年6月からの休業再開プロジェクト第1弾として企画。肉汁あふれる淡路牛や、甘み豊かで軟らかい特産の淡路タマネギを使った超人気のご当地バーガーが東北初上陸となる。

 同バーガーは、淡路牛を贅沢(ぜいたく)に使ったパティ、糖度が高く加熱調理することでとろとろになる淡路タマネギのオニオンフライ、カリッと焼き上げたベーコン、シャキシャキ食感のレタスを、全粒粉をふんだんに使ったバンズで挟んだオリジナルバーガー。同店での販売は、イーハトーブ東北(松本数馬代表取締役)が共に運営する栗駒茶屋が、今夏全国のシェフが集まる淡路シェフガーデンに出店した際、従業員が一緒に出店していた同バーガーのおいしさに魅せられたことをきっかけに提携を実現。価格(税込み)はAWAJI島バーガー690円、AWAJI島バーガーMEGA990円などから選ぶことができ、いずれもテイクアウトが可能。

 松本代表取締役(40)は「コロナ禍で遠くへの旅行を控える状況が続いている中、人気のAWAJI島バーガーを一関で食べることで淡路島を訪れた気分を味わってほしい」と語る。

 営業時間は、平日午前11時~午後2時30分(土日祝日は5時)で火曜定休。

 問い合わせは、同店=0191(26)3671=へ。

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