花巻

絶品スープがクセになる、本場仕込みのアツアツ火鍋 姐妹火锅楼シスター

辛くない白湯スープと旨辛な麻辣スープが楽しめる「火鍋セット」(2580円)

 中国ハルピン出身の姉妹が営む通称“火鍋シスター”。本場中国の薬膳を使った本格的な火鍋料理が味わえるお店で、一度食べたらやみつきになると子どもから年配者まで幅広い世代に人気を集めている。

 スープは豚骨をベースに5種類あり、おすすめはコラーゲンたっぷりでうま味あふれる白湯スープと、薬膳を35種類以上使った旨辛な麻辣スープ。これらのスープを同時に楽しめる二色鍋に豚肉、鶏肉、野菜の盛り合わせが付いた「火鍋セット」は訪れたらぜひ味わってほしいメニュー。ほかに水餃子やピータン豆腐などのアラカルト、中国のお酒も各種そろえている。

 赤いちょうちんが並び、異国情緒たっぷりの店内。週末は満席になることが多いので事前予約がおすすめ。

姐妹火锅楼(しまいひなべろう)シスター
花巻市仲町8-1
090・8359・3348
※予約や問い合わせはSMSかインスタのDMがおすすめ(@sister_hanamaki)
営/17時~22時
休/月曜

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