花巻

食感しっとり 味濃厚 空港ビル40周年 菓子店とコラボ 限定チーズケーキ販売【花巻】

県空港ターミナルビル創立40周年記念で販売しているニューヨークチーズケーキ

 いわて花巻空港ターミナルビルの運営・管理などを担う花巻市東宮野目の県空港ターミナルビル(髙橋宏弥代表取締役社長)は、創立40周年を記念し、同ビル直営店「hana AIRPORT SHOP&CAFE」で期間限定スイーツを販売している。

 同社は1981年6月に設立。期間限定スイーツは新ターミナルビルがオープンした2009年に、わずか8カ月ほどで販売を終了した「ニューヨークチーズケーキ」(冷凍販売)の復刻版で、同店とタルトタタン(盛岡市)がコラボレーションしたもの。人気商品だったことから、40周年を機に価格やサイズを改定し、10年以上ぶりに復活させた。

 2種類のクリームチーズを使い、県産牛乳と生クリームを混ぜ合わせて仕上げた。しっとりとした食感で、チーズの濃厚な味わいが楽しめる。

 22年9月ごろまで販売する予定で、県空港ターミナルビル事業グループ主任の中條紀子さんは「濃厚だがくどくなく、食べやすい。コーヒーや紅茶のほか、白ワインにも合うので、ぜひお土産にいかが」とアピールする。

 ケーキは4号サイズで税込み1620円。同店の営業時間は午前8時~午後6時45分。

 問い合わせは同ビル=0198(26)5011=へ。

地域の記事をもっと読む

花巻
2022年1月28日付
花巻
2022年1月28日付
花巻
2022年1月27日付
花巻
2022年1月27日付