最終選抜へ絞り込み　県南地区予備審査　全国和牛能力共進会４、６区【奥州】

　１０月に鹿児島県で開催される第１２回全国和牛能力共進会（全共）出品候補牛の県予備選抜会（和牛能力共進会県対策協議会など主催）は２日、奥州市江刺のＪＡ全農いわて県南家畜市場で行われ、県南地区の第４区と第６区の最終選抜会出品牛を選んだ。県出品対策委員会の米谷仁委員長は「良い牛が育っている。上位入賞に期待している」と話している。本県の代表牛を決める最終選抜会は７月２７日に雫石町の同ＪＡ中央家畜市場で行われる。

　全共は全国持ち回りで５年に１度行われている和牛の品評会。本県では全区入賞などを目指し、前回の宮城全共直後から取り組みが進められている。体型を審査する第１～６区、肉質を審査する第７、８区、高校と農業大学校の取り組みを審査する特別区がある。

　本県からは計２１頭が選抜される。２日に行われたのは第４、６区の県南地区の代表を選ぶ予備選抜会。全共への出品は、４区が「３代以上にわたり県内で生産され、３産以上している成雌牛を３頭一群で出品」、６区は「父牛が同じ種牛群（雌牛４頭）と肉牛群（去勢牛３頭）を総合的に評価する」となっている。

　県南地区の予備選抜では、４区の４頭、６区の５頭を審査し、４区を３頭、６区を４頭に絞った。選考で重視されたのは「体積感も大事だが、県南の特徴である品位あるもの」という。

　３日には同ＪＡ中央家畜市場でも中央地区の予備選抜会が行われ、最終選抜会に臨む４区３頭、６区４頭が選ばれた。

　米谷委員長は「上位を目指せる牛が育っている。関係者一丸となって総仕上げに取り組んでいく」と語っている。

　鹿児島全共は、「和牛新時代　地域かがやく和牛力」をテーマに１０月６～１０日に開催。種牛の部は霧島市、肉牛の部は南九州市で行われる。