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記念純米酒、２０日に出荷開始 あさ開・創業１５０周年【岩手】
盛岡市の酒蔵会社・あさ開は、創業１５０周年を記念した純米酒「創業１５０周年記念酒」を２０日に出荷開始する＝写真＝。
同社は１８７１（明治４）年に創業。創業１５０年を迎え、県政の１５０周年とも時期を同じくすることから、節目の祝いと感謝の思いを込め記念酒を醸造した。
原料には県産特別栽培米「ひとめぼれ」と地元の名水・大慈清水を使用。精米歩合は６５％。アルコール分９・９％。盛岡市の石割桜と北上市の北上展勝地の桜から採取した２種類の酵母を使用して醸造。桜をイメージした甘味と酸味が特徴で、果実酒のような味わいに仕上げた。
１本７２０ミリリットル入りで希望小売価格は税込み１６５０円。県内のスーパーマーケットや酒販店などで取り扱う予定。問い合わせは同社＝０１９（６５２）３１１１＝へ。
