一関・平泉
のり巻き頬張り笑顔 親子で調理体験・室根【一関】
室根市民センターの子ども土曜塾「のり巻きを作ろう！」は５日、一関市室根町の同センターで開かれ、地元の親子がのり巻きを作って出来たてを頬張った。
「節分」に合わせ、例年は特大サイズの恵方巻きを作ってきたが、コロナ禍のため２０２１年は個人作業で飾りずしを作り、２２年には開催自体を取りやめた。
同日は小学生と保護者の５組１１人が参加し、エプロンに三角巾、マスク姿で調理。同センター職員から手順を教わりながら、のりの上にコメ、卵焼き、キュウリ、ニンジン、かんぴょう、チーズなどを載せ、慎重に巻いて完成させた。
のり巻きは極太だったり、１メートルにもなる長さに仕上げたりと家族によってさまざま。食べやすいサイズに切って土産にしたほか、早速親子でかぶりついた。
室根小２年の菅原大翔君（８）は「料理はあまりしないけど楽しかった」とぺろりと平らげ、父親の良雄さん（４２）は「普段は仕事でこういう機会はないので、一緒にできて良かった」と話していた。
