一関・平泉
「気もち」伝えて ハート形切り餅、大福販売 きょうバレンタイン 道の駅厳美渓【一関】
１４日はバレンタインデー。一関市厳美町の道の駅厳美渓（小野寺拓也駅長）は、一関地方の餅食文化にちなんで、ハート形の切り餅などの独自商品を売り出し、「普段お世話になっている人に『気もち』を伝えてみては」と呼び掛けている。
同駅では、一関産のもち米「こがねもち」を使ったバレンタイン向け商品を１４日までの期間限定で販売。食紅でかわいらしくピンクに色づけしたハート形の切り餅（２個セット税込み１６０円）や、ココアをまぶした餅の中にチョコレート入り白あんを入れた「チョコ大福」（３個入り税込み２５０円）を取りそろえ、レジ脇の特設コーナーに陳列している。
また、イチゴの出荷シーズンに合わせて製造している「プレミアムいちご大福」（１個税込み３００円）はバレンタイン向けにアレンジ。通常は白い餅だが食紅でピンク色に仕上げ、桑茶パウダーを練り込んだ白あんを詰め、その真ん中に同市厳美町産のイチゴを載せている。
同駅レストランの佐藤洋美主任は「餅だけに『気もち』を込めて作っている。カップル、ファミリー、友達同士などたくさんの人に食べてもらいたい」と話している。
