県内外
磐乃井（一関）など金賞 出来栄え競う 県新酒鑑評会
県新酒鑑評会は７日、盛岡市の県工業技術センターで開かれ、２０２２年度に県内１８カ所の蔵元で製造された吟醸酒、純米酒合わせて８２点が出品され、出来栄えを競った。審査の結果、磐乃井酒造（一関市）など七つの蔵元の出品酒が金賞に輝いた。
県産清酒の製造技術の向上などを目的に県酒造組合、県工業技術センターなどが主催して毎年開かれており、２２年度に製造された吟醸酒や純米酒を対象に審査が行われた。
鑑評会には県内１７社が参加。第１部には１８場から６７点、県酒造好適米使用の第２部には吟醸酒が３場から３点、純米酒は７場から１２点が出品された。
仙台国税局や同センターなど関係機関から参加した１５人が審査に当たった。長テーブルに並んだ新酒をコップを注ぎ、自分の机に運んで口に含み、味と香りを確かめて「優良」「良好」「可」「難あり」の４段階で評価した。
審査に当たった同センターの平野高広醸造技術部長は「コメの産地の違いによって製造方法を大きく変える必要があり、高い製造技術が求められた年だったが、全体的に品質の高いお酒が多かった」と指摘。第１部に関しては「上位酒の点数は拮抗（きっこう）していた。果実のような華やかな香りがあり、程良いうま味や甘味が調和した豊かな味わいのものが多い一方、すっきりとした香り、軽快な味わいのものもあり、バラエティーに富んでいた」と話していた。
審査の結果、第１部は金賞に７場、銀賞には３場の出品酒が選ばれた。各部門の上位入賞は、今月２３日に発表される。
