北上・西和賀
春夏秋冬 きょうから６月
新緑まぶしい６月。夏の気配が色濃くなり、道行く人の装いにも軽やかさが感じられる。西和賀町の特産「西わらび」は今が旬。雪の下でうま味を蓄え、独特の粘りと、とろりとした食感が人気だ。同町槻沢のつきざわワラビ園は、５月２０日に今季の営業をスタートした。「生育状況は良好」といい、団体客や老夫婦らが連日訪れ、夏空に向かって伸びるワラビを摘み取っている。午前８時からと同１０時３０分からの完全予約制で、営業は今月２５日まで。園内ではあく抜き体験やアスパラガス収穫体験（ともに要予約）も楽しめる。
