一関・平泉
「時の太鼓」ケーキ今年も シェルブールで販売 大巡行ＰＲ【一関】
一関市三関の菓子工房「シェルブール」（千葉招平代表取締役社長）は、８月５日に市内で行われる一関夏まつり「２代目時の太鼓大巡行」のＰＲを兼ねて、同太鼓に見立てたオリジナルケーキ「時の太鼓」を販売している。市内産の小麦粉、ブルーベリーを用いており、世代を超えて人気を集めている。
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一関青年会議所（ＪＣ、坂下立志理事長）が同巡行の認知度向上と地域内経済循環の取り組みとして２０２２年に初めて企画し、今回で２年目。販売しているケーキは修紅短大の学生から受けたアイデアを同店専務の千葉昇さん（６２）が市内産の材料で仕上げた。
ケーキには農事組合法人アグリパーク舞川産の小麦粉「ゆきはるか」を使用。太鼓の胴に当たる部分をチョコレート味のロールケーキで表現し、同市厳美町の観光ブルーベリー園「愛菜ファーム・ブルーベリーハウス」のブルーベリーソースと市内産の生ブルーベリーを内側に包み、面の部分はホワイトチョコレートで表した。ばちはカスタードクリームを入れたシュークリームの皮を使っている。
同ＪＣでは同巡行をＰＲする特製名刺カードを製作し、購入者に配布することで祭りの機運醸成を図っており、同ＪＣ郷土文化交流委員会の菅原翔太委員長は「一関夏まつりは７０回、時の太鼓は２代目となって４０回の節目の年。ぜひまつり当日は多くの人に訪れてほしい」と願っている。同店によると当初は同日までの販売を予定していたが、若干日程を延長する見通し。
販売価格は４８０円（税込み）。同店の営業時間は平日は午前１０時～午後６時３０分、土日・祝日は６時まで。毎週水曜日と今月３１日、８月１、２日は休み。
問い合わせは同店＝０１９１（２１）０１３６＝へ。
