県内外
県産食材 販路拡大向け ２５事業者出展 盛岡で交流会
県が主催する「いわて県産食材マッチング交流会」は２６日、盛岡市のいわて県民情報交流センター（アイーナ）で開かれた。県内の農林水産物の生産者ら２５事業者が出展。県内外のバイヤーらが各ブースを巡り、県産食材の魅力に触れた。
交流会は生産者と実需者のマッチングの機会創出や、県産食材の認知度向上を目的としている。
初めて開催した２０２２年度は野菜と果物のみだったが、２３年度は新たな品目としてキノコ・山菜類、肉類、水産物を加えた。
同日は県内外の小売り業者や食品加工業者、飲食店や宿泊施設の関係者ら約９０人が来場。各ブースでは担当者が食材の生産方法や活用法などを説明し、来場者は試食して味や香りを確認しながら熱心に耳を傾けていた。
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