花巻
2023年12月29日付
大豆の香り豊かに みそ造り本格化 東和・たかすどう産土農産加工【花巻】

 花巻市東和町鷹巣堂の食品加工グループ・たかすどう産土(うぶすな)農産加工(菅野徳主代表)によるみそ造りが本格化している。県産大豆のみを使用しており、作業場は圧力釜で蒸された大…

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