花巻
こだわり家具、絶品カステラ クラシメク、あまびより 夫婦二人三脚で経営【花巻】
花巻市大通り１丁目に、室岡卓さん（３６）、望奈美さん（３１）夫婦が経営するインテリアショップ「クラシメク」と台湾カステラ専門店「あまびより」がオープンした。一つの店舗で営業し、卓さんがクラシメク、望奈美さんがあまびよりの店主を務める。全国から取り寄せたこだわりの家具と雑貨、絶品の台湾カステラが並び、夫婦二人三脚で市民から愛される店に育てていく。
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momottoメモ
あまびよりはテークアウト専門で、台湾カステラは盛岡市の宅配スイーツ店「川村商店」が監修する。「約７０分かけて、低温でじっくり蒸し焼きにすることで、しっとりふわふわになる」と望奈美さん。プレーン、紅茶、ティラミスなどレギュラーメニュー５種類と季節限定メニューを販売する。
クラシメクではインテリアコーディネートの依頼も受け付けている。家具の作り手の顔が分かるように、商品の生産者情報も紹介する。卓さんは「南部鉄器など県産品も販売できるようにしたい。空いているスペースをギャラリーとして活用していきたい」と夢を広げる。
問い合わせはあまびより＝０７０（１１４６）６２９４＝、クラシメク＝０８０（９６２９）５４９９＝へ。
