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ごま蜜の深み味わって 松栄堂団子商品とコラボ 金ケ崎薬草酒造 リキュール１９日発売【岩手】
金ケ崎町の金ケ崎薬草酒造（Ｋ．Ｓ．Ｐ、老川和磨代表取締役）は、岩手銘菓「ごま摺（す）り団子」のごま蜜を再現した新商品「ごま摺りリキュール」を１９日に発売する。オール岩手の食材で１年がかりで商品化。ごま蜜の深みが存分に味わえる特産品として注目を集めそうだ。
ごま摺り団子は、老舗和菓子店松栄堂（本社平泉町、小野寺宏眞代表取締役）が製造販売する看板商品で、中にごまを摺った濃厚な蜜がたっぷり入った一口サイズの団子。ハーブリキュールを製造販売する金ケ崎薬草酒造が、金ケ崎町産のブランド米「金色の風」から仕込んだ自社製本みりんをベースに、県産オニグルミ、黒ごまなどを使って仕上げた。
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momottoメモ
初回は２００ミリリットル入り５００本（１本税込み１６５０円）、５００ミリリットル入り１００本（同３５２０円）を製造。アルコール度数は１５％。両社のオンラインショップや直売店、東北エリアの県内土産店などで取り扱う予定。
