がんばっぺし三陸

2022年2月7日付
「発酵」の可能性広げるカモシー内の2事業者が連携し、パンを使い新作ビール醸造

 陸前高田市気仙町の発酵パーク・カモシー内で営業する陸前高田マイクロブルワリーは1日、同じくカモシー内にあるベーカリー・マーロのパンを使ったクラフトビールの仕込みを初めて行った…