2021年8月2日付
まぐろ水煮缶 うま味増すか 市内２事業者が共同で海中熟成を試験実施 来夏、引き揚げ試食会
陸前高田市の合同会社・ぶらり気仙（鍛治川直広代表社員）と㈱タイム缶詰（吉田和生代表取締役）は、メバチマグロの水煮缶を広田湾内に沈め、味の変化を確かめる試みを始めた。ぶらり気仙…
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