がんばっぺし三陸

2019年2月11日付
さわやかな味楽しんで、米崎町の菊地さんが生ショウガ使った加工品を商品化【陸前高田】

 陸前高田市米崎町の農業・菊地康智さん(34)は、栽培するショウガを粉末にした「しょうが粉」を販売している。今年に入って地元のスーパーや産直に卸し、販売を本格化。お茶や鍋料理な…