2018年2月10日付
厳寒につるす凍み餅
「餅の里」と呼ばれるほど餅料理が豊富な一関地方。正月が過ぎた極寒の時期を見計らい、古くから農家で作られてきた「凍み餅（しみもち、すんもち）」も餅料理の一つ。素朴な“田舎の味”…
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