2017年12月30日付
風土が育むそばの味
大みそかの風習といえば「年越しそば」。そばは他の麺よりも切れやすいことから「１年の厄を断ち切る」、細長い見た目から「長寿を願って食べる」など、新年の幸せを願うさまざまな由来が…
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