一関・平泉
2019年4月4日付
みそ造りが最盛期 変わらぬ味醸す 花泉の醸造会社【一関】

 1960年創業の一関市花泉町涌津の花泉味噌醤油では今季のみそ造りが最盛期を迎え、原料を同社に提供した農家に届ける「仕込みみそ」の製造に追われている。作業は5月上旬ごろまで続く…

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