一関・平泉

春 ひょっこり 藤沢・三浦さん方でフキノトウ【一関】

 雪も少なく穏やかな天候が続く今冬。一関市藤沢町徳田字辻道の三浦文康さん(74)方では早くもフキノトウが芽吹き、春の足音を感じさせている=写真=。

 三浦さんが今季初めてフキノトウを確認したのは昨年12月30日。自宅門口近くで小さな芽が三つ出ているのを見つけたが、「そんなわけあるか」と驚きつつ、そのまま忘れて年を越したという。

 14日に庭を歩いていると、植木付近や自宅の裏で顔を出しているのを次々と発見。翌15日にはさらに増え、数えると30個以上あった。

 「いつもは早くても2月に入ってから。こんなことはまずないよ」と三浦さん。一足早く姿を見せた春の味に「今年はばっけみそだけじゃなく、天ぷらにするのも良いな」とにやり。

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