2020年7月9日付 塩梅<10618> わが家の庭では梅の実が熟し、梅干し作りに励んでいる。梅は古代から漢方薬や調味料として重宝された。中国の歴史書「書経」に、和羹(わこう)(肉や野菜などを混ぜたスープ)を作るには…