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[小綿商店]素材のおいしさが広がる 手作りパンが主役の商店

ホーマック上堂店の向かいに2013年にオープン。カフェでくつろいだり買い物したり楽しみがいろいろ
カフェにはカウンター6席とテーブル2台あり、1人でもグループでも居心地抜群

 パン職人の梶本さんと、カフェと古着屋を営む妹さん夫婦が切り盛りする「小綿商店」。お店に入って正面がパン売り場、左側に古着ショップ、奥には居心地の良いカフェがあり、カフェメニューも提供。いろんな商品が並ぶ楽しいお店で、購入したパンはカフェで食べることもできる。パンは梶本さんが奥の厨房で毎朝手作りし、焼きたてを販売。「なるべく地産地消でおいしいものを」と小麦粉は国産や県産を使うほか、家族が経営するルーデンス農場(八幡平市)の自然卵や野菜を材料にすることも。人気は食パンやレーズンパン、タルティーヌなどで、どれも素材のおいしさが感じられるものばかり。店内で食べる際はパンを温め直してくれる心遣いもうれしい。

小綿商店
盛岡市上堂3-5-13
019・646・6543
営/9時~19時
休/月・火曜、日曜は不定休あり

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