最優秀賞を受賞し、賞状を手に喜びを表現する片方さん
最優秀賞を受賞し、賞状を手に喜びを表現する片方さん
片方さん(黒北高1年)が最優秀賞

 県立黒沢尻北高校の片方春香さん(1年)が考案した「いものこケーキ」が、県牛乳普及協会主催の2014年度牛乳・乳製品利用料理コンクール県大会(10月28日、盛岡市)で最優秀賞を受賞した。北上市特産のサトイモを使ったケーキで、食材の特徴であるもっちり感を生かした味わいと手軽に調理できる点が高く評価された。

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